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第一食品日前公布的一季报显示，公司今年首季共实现营业收入19.34亿元、净利润8512.3万元，同比分别增长19.53%和20.75%；每股收益0.23元，同比增长20.75%。 有市场分析师指出，作为第一食品的核心产业的黄酒业务在经历了2001年起约5、6年的快速增长后已逐步进入稳健发展阶段，鉴于去年原材料价格显著上涨，加之近年来黄酒行业竞争日益加剧等多方面因素所带来的影响，第...
一石击，千层浪起。2003年，当“怕上火，喝王老吉”的广告语响彻在大江南北的每一个角落，以中国传统色调红色为外包装的罐装王老吉大量进入了中国消费者的视野。随后，在短短的几年时间里，王老吉的销售额有了从1亿到几十亿的高速增长。这个一直苦行修炼的民族饮料品牌亮剑出鞘，开始了其走向全国、走向世界的品牌振兴之路。 王老吉迅速崛起的现象告诉人们，中国饮料市场新的巨头王老吉来了。而王老吉又为我们带来什么样的启...
“这个案子我们准备在朝阳法院起诉，不去大兴法院了。”市民高先生的代理人今天上午对记者说。高先生因发现一瓶未开封的饮料中有长约3厘米的虫子，准备向生产该饮料的跨国公司索赔100万元人民币。一瓶饮料才2.5元，索赔就达到100万，可谓是创下国内天价索赔的最大比例了。 饮料里的虫子“价值连城” 20天前，高先生的索赔金额还只有1万元，当时他是到大兴法院起诉该跨国公司的。“我是去年6月到酒仙桥那边的一...
英国监察机构公平贸易局日前发起了针对国内大型超市涉嫌操纵食品、保健品和护肤品价格的调查。 英国《每日电讯报》26日说，英国零售业四巨头阿斯达、莫里森、特易购和桑斯博里以及它们供货商的办公室近日受到公平贸易局调查人员突击检查，超市与供货商间数百封电子邮件接受检查。最大规模《每日电讯报》说，这次价格调查被认为是公平贸易局有史以来最大规模的一次调查。《每日电讯报》说，近来食品...
【环球网综合报道】传统的咖啡机煮咖啡一煮，就是一大壶，而且很容易散发掉咖啡的香味，口感也比较粗糙。美国Keurig公司开发的克里格K杯，一次只冲一杯，同时保证了咖啡香味的最大化。经世界级咖啡烘培大师对各品牌的K杯咖啡进行比较并排名，雅虎网12月10日的报道为您带来23种不同风味K杯咖啡间的大PK。 1.绿山肯亚AA 香味浓郁，扑鼻而来，就算隔了好几扇门也一样能闻到其纯正的咖啡香味。 2.哥...
如果咖啡的渊源追溯至久远的非洲和阿拉伯古文化的话，那么今天人们印象中的咖啡馆则是一种纯粹的欧洲文化，更准确地说它甚至还是欧洲近代文明的一个摇篮和历史见证。 咖啡馆文化是欧洲近代历史文明的见证 因此，才有“我不在家里，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”这样盛行不衰的名言。 整个欧洲都是咖啡文化的倡导者 如今，咖啡文化已成为欧洲成熟的文化形式——从咖啡进入欧洲，到第一...
埃塞俄比亚以野生咖啡林为主，想嚼咖啡果子或喝咖啡，入林采摘即可，因此古代的埃塞俄比亚并无咖啡栽培业。也门早在十五至十六世纪就有大规模咖啡栽培业并与欧洲进行咖啡贸易，埃塞俄比亚要到十九世纪才有咖啡贸易纪录。一八三八年，埃塞俄比亚透过红海的港都马萨瓦输出第一批十吨咖啡豆到伦敦、马赛和纽约，即打出“哈拉尔摩卡”之名，因为也门摩卡来自埃塞俄比亚的哈拉尔长身豆“Harrar Longberry”（基本上，...
对于新开咖啡厅的朋友，在购买咖啡烘焙机时经常会纠结，该选择怎样的烘焙机，才最适合自己呢？今日小编给各位朋友一些建议。 首先要考虑自己的经济能力，大家在选购烘焙机时一定要将咖啡厅来来的经营规模考虑在内，为将来的发展留出空间。若选址固定，资金充沛，那可以选择产量较大的烘焙机，但若超出实际需求过多，烘焙机的使用成本又成了需要考虑的难题。 那挑选烘焙机，首先要考虑的便是滚筒的容量，而容量与...
咖啡具有提神醒脑功效，一般医生建议我们少饮，但是如果把咖啡豆做成面，那效果就不一样了，不光有助于调控糖类新陈代谢，还防控高血压、心脏病和癌症。 据英国《每日邮报》12月17日报道，最新研究表明，咖啡中富含抗氧化物绿原酸，有助于调控糖类新陈代谢，防控高血压、心脏病和癌症。 科学家表示，人们可以食用咖啡面，有效防控上述疾病。他们发现，较低温度下，短时间预烤咖啡豆，有助于保留更多有效的抗氧化物。美国布兰...
众所周知，咖啡、可可、茶是迄今为止世界上最知名的三大畅销饮品。茶饮品暂且不提，咖啡和可可作为两大畅销饮料，它们需要经过相同的加工过程----烘焙。 最初的烘焙技术比较单一，或者不能称得上是技术，只是经过初步的热传递来进行烘焙，比如说明火烧制，更没有专业的烘焙工具，到后来，随着科技的进步，烘焙技术也日益完善，人们对咖啡以及可可味道的要求也由单一转为多样化，烘焙工具也就应运而生。 上个世纪德国首...
